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帝王蟹多少钱一斤 帝王蟹的家常做法大全

  帝王蟹是一种高端食材,比方说清蒸、刺身、打边炉等都可保持它的原汁原味。今天我和大家分享的是阿拉斯加帝王蟹三吃!为什么叫三吃?因为一只帝王蟹可以做三种不同的吃法,分别是避风塘、千岛汁、桂花炒首先将帝…

  帝王蟹是一种高端食材,比方说清蒸、刺身、打边炉等都可保持它的原汁原味。今天我和大家分享的是阿拉斯加帝王蟹三吃!为什么叫三吃?因为一只帝王蟹可以做三种不同的吃法,分别是避风塘、千岛汁、桂花炒首先将帝王蟹腿脚用剪刀剪下来,并将蟹盖弄开清洗干净,将蟹腮摘除,蟹盖留着装盘时候,帝王蟹的蟹钳部分用干净的小刷子清洗干净!

帝王蟹多少钱一斤 帝王蟹的家常做法大全

  首先我们来介绍下避风塘所需要的食材

  1、准备食材、帝王蟹腿、面包糠、大蒜子

  2、辅料、葱尾

  3、调料、大蒜粉、花椒粉、七味盐、辣椒粉、味精、方便面调味包、味椒盐

  4、蟹腿洗净改刀成四厘米长短

  5、大蒜剥皮切成蒜泥,用水冲洗干净,控干水分备用。

  6、把锅烧热,油温三成热,放入面包糠炸至微黄捞出、蒜泥炸至金黄色捞出沥干油备用

  7、将炸好的面包糠和蒜蓉倒在一起加入调料3充分搅拌均匀,避风塘就做好了备用

  8、起锅烧油,油温七成热。将帝王蟹的腿裹上少许的干生粉,倒入帝王蟹腿炸至五成熟,在升高油温炸至八成熟捞出即可

  9、锅内倒入辣油,把炸好的帝王蟹腿倒入炒至上色,倒入避风塘小火翻炒直至避风塘均匀的裹在帝王蟹的腿上,倒入葱尾翻炒断生即可帝王蟹多少钱一斤 帝王蟹的家常做法大全

  再来介绍千岛汁的做法

  1、帝王蟹肉、球生菜

  2、调料、棋牌古典黄芥末、丘比沙拉汁

  3、球生菜洗净切成1厘米大小,用丘比沙拉汁,黑胡椒碎少许搅拌均匀打底备用

  4、帝王蟹肉洗净,改刀成三厘米大小均匀的块状,裹上干生粉备用

  5、起锅烧油,油温七成热,倒入帝王蟹肉,炸至七成熟捞出,再升高油温炸熟捞出控干油备用

  6、将炸好的帝王蟹肉倒入丘比沙拉汁、黄芥末搅拌均匀倒在球生菜上面即可

  最后来介绍桂花炒的做法

  1、准备食材、帝王蟹脚、银牙、包装鱼翅、葱花、桂花、鸡蛋五个

  2、调料、盐、鸡粉,纯牛奶

  3、帝王蟹脚放在蒸箱里蒸熟取出蟹脚的肉备用

  4、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清加入牛奶用筷子搅拌均匀,把锅烧热,油温两成热放入蛋清炸熟,用水冲凉控干水分备用

  5、鱼翅过水,用平底锅把水分煎干,倒入蛋黄煎至鱼翅两面金黄捞出备用

  6、锅内放少许油加盐将银牙炒至断生倒出备用

  7、平底锅内倒入适量油,下鱼翅鸡蛋清和帝王蟹腿肉翻炒均匀,给少许盐,鸡粉调味,倒入银牙大火翻炒,最后加入葱花、桂花翻炒均匀起锅装盘即可。

  阿拉斯加帝王蟹多少钱一斤?

  阿拉斯加帝王蟹的价格可是很贵的,因为它主要是靠进口,并且个体大,捕捞不易,一只就要几百上千元,体重越大价格越贵。根据百度采购提供的信息,阿拉斯加帝王蟹的价格为

  1、孙氏海洋国际贸易(北京)有限公司生长方式为野生,生长环境为海水,储藏方法为冷藏,体重为2000(g/个),净重(规格)为1250(g)的进口熟冻野生阿拉斯加帝王蟹价格为123.00元/斤(起订量5.0斤起批)、118.00元(起订量25.0斤起批)。

  2、上海衡丰水产贸易有限公司生长方式为野生,生长环境为海水,储藏方法为冷藏,体重为500-5000(g/个),净重(规格)2500(g),原产国/地区为美国的进口鲜活阿拉斯加帝王蟹价格为265.00元/斤。

  3、大连珊瑚岛海产品发展有限公司原产国/地区为智利,净重(规格)为1200g,包装规格为1200g-1800g的熟冻阿拉斯加帝王蟹,价格为140.00元/千克。

  4、青岛福能海贸易有限公司生长方式为野生,生长环境为海水,储藏方法为冷冻,体重4-8斤/只(g/个),净重(规格)4000(g),原产国/地区为俄罗斯的生冻帝王蟹价格为80.00元/斤。

  以上价格仅供参考,具体价格以当地市场价格为准。

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