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经常吃红薯的人会怎么样 吃红薯应该注意什么

  前两天,碰到一小孩与他爸爸的对话,小孩说“爸爸,你放了好几个屁了,是因为地瓜吃多了吧”!说起来也是好笑,这么小的小孩都知道吃地瓜多了,会放屁。确实如此!   红薯、也叫地瓜,是过去五六十年代的主粮…

  前两天,碰到一小孩与他爸爸的对话,小孩说“爸爸,你放了好几个屁了,是因为地瓜吃多了吧”!说起来也是好笑,这么小的小孩都知道吃地瓜多了,会放屁。确实如此!

经常吃红薯的人会怎么样 吃红薯应该注意什么

  红薯、也叫地瓜,是过去五六十年代的主粮,但现代人,尤其是年轻人吃得很少,由于红薯为薯类,可以当主食来吃,且富含膳食纤维,碳水化合物的含量与其他谷类相比要低很多,有利于减重,而且红薯中含有丰富的胡萝卜素、叶黄素等,红薯中所含的维生素B1、B2、维生素C、烟酸都比谷类高,对促进胃肠蠕动,预防便秘有益,因此《中国居民膳食指南》推荐每天可以在谷类食品添加一定量的薯类食物。经常吃红薯的人会怎么样 吃红薯应该注意什么

  那么吃红薯应该注意些什么?

  第一、红薯每天的食用量不能太多,推荐量为50-100g/d,摄入太多,饱腹感强,会产生腹胀、排气;

  第二、红薯中,由于蛋白质的含量较低,只有5%左右,低于其他谷类,这也是薯类食物中的一个短板,因此,不能主食只吃红薯、尤其是儿童,如果长期过多的作为主食来食用,对其生长发育不利。经常吃红薯的人会怎么样 吃红薯应该注意什么

  第三、胃不好的人蒸煮好的红薯最好不要凉着吃,会引起腹胀,胃反酸的人不宜食用。

  第四、吃红薯烹调方法一定要合理,可蒸煮、烤,可保留较多的营养素,避免油炸(能量高)。

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