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萝卜到底有什么好处 吃萝卜好处多但也有讲究

  俗话说“冬吃萝卜”,冬天已经很冷了,怎么还要吃凉性的萝卜?难道不会因此而使身体更加冷吗?从中医的角度说,吃萝卜好处多,但也有讲究。   这里的“萝卜”指的是“白萝卜”,也就是“莱菔”,萝卜可以产生…

  俗话说“冬吃萝卜”,冬天已经很冷了,怎么还要吃凉性的萝卜?难道不会因此而使身体更加冷吗?从中医的角度说,吃萝卜好处多,但也有讲究。

  这里的“萝卜”指的是“白萝卜”,也就是“莱菔”,萝卜可以产生莱菔和莱菔子两种药材,有些地方也在用它的叶子,各自作用有多差距,不可混为一谈。生活中的白萝卜,不过是平凡的蔬菜,你可能不知道它有什么作用。

萝卜到底有什么好处 吃萝卜好处多但也有讲究

  我们老家的酒席上就有白萝卜,而且做法还不单一,包括萝卜酸,萝卜炒牛肉等等。我当前所在的柳州地区,农家美食里就有萝卜干,这种做法原先只是方便让萝卜保存的时间更久,现在则是更看重它的味道。

  萝卜早在《唐本草》中就有记载,当时人们不满足于吃萝卜,而是从本质上去了解它,后来就总结出了它的功用。

  萝卜有什么作用

  在《纲目》中就说到莱菔,根,叶同功,就是说入药部位不止是一种,你吃萝卜肉也会起到一样的作用。

  在很多资料里,用的是根部比较多一些,比如《本草疏经》里就说这莱菔根下气消谷,我觉得在药效上或许存在一定的偏性,但各部位功用多是相同的。其功效就包括了下气,化痰以及宽中等等,基本上和莱菔子是相似的。萝卜到底有什么好处 吃萝卜好处多但也有讲究

  就拿下气来说,无非就是作用向下的,其实就是行气,推动体内的积滞,因此它常用于食积,“大小气和消谷”,这就是《唐本草》里的说法。

  至于宽中,这就属于行气中的范畴了。化痰主要是治痰热咳嗽,或者是痰热吐血,这就是一些人咳嗽时喝萝卜汤的原因,《普济方》里治痰热喉痹的方法就用到了萝卜,感性的话可以去了解。其实萝卜还有解毒的相关记载。萝卜到底有什么好处 吃萝卜好处多但也有讲究

  关于解毒的功用,在《中药大辞典》是有记载的,作用于疮毒。我记得小时候,我母亲就给我用萝卜叶来治过疮。

  大概是在二十多年前,那时广西下了一点跟盐粒一样的雪,对我们这地方来说,真的太难得了。我外出游玩,脚被冻伤了,那时不懂事,只管玩,冻疮并不阻碍的贪玩,回到家里,母亲就用萝卜叶煮水,然后轻轻敷在患处,我也不记得后来怎么好了,总之,萝卜叶起到了很大的作用。萝卜到底有什么好处 吃萝卜好处多但也有讲究

  吃萝卜的好处

  根据它的作用,我们就知道吃萝卜有什么好处了。有的人常常说“吃饱了撑着”,那就应该连同萝卜一起吃,会促进消化;若是痰热咳嗽不止,煮一锅萝卜汤,不仅能喝到清汤,还能缓解你的咳嗽症状,甚至是对患疮之人有帮助。

  为什么冬天吃萝卜呢?冬天很多人爱吃火锅,大鱼大肉下肚,觉得这么做可以暖身,殊不知肉食不好消化,所以吃萝卜,消化就快了。萝卜到底有什么好处 吃萝卜好处多但也有讲究

  然而萝卜具有寒凉之性,若是顿顿这么吃,这可就是伤胃了,不仅无法获取吃萝卜带来的好处,反而惹上了别的问题。如今萝卜的吃法多样,各地都有关于萝卜的小吃,你更喜欢哪种吃法呢?

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