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乌梅对身体有什么疗效 乌梅吃了有什么好处

  错过秋天的第一杯奶茶不要紧,可别再错过乌梅了。秋天‬适合‬更适合‬吃‬乌梅‬,我说的‬‬乌梅‬并非‬食用‬的‬话梅‬,它是‬蔷薇科‬植物‬梅‬的‬干燥‬未成熟‬果实‬,那时‬取下‬‬的‬梅‬‬酸涩…

  错过秋天的第一杯奶茶不要紧,可别再错过乌梅了。秋天‬适合‬更适合‬吃‬乌梅‬,我说的‬‬乌梅‬并非‬食用‬的‬话梅‬,它是‬蔷薇科‬植物‬梅‬的‬干燥‬未成熟‬果实‬,那时‬取下‬‬的‬梅‬‬酸涩‬,适合‬食用‬或入药‬,酸味‬‬决定了‬药用价值‬,就‬好比‬青皮‬,等它‬成为了‬‬陈皮‬,行气‬之功‬反而‬没‬那么强了‬‬,都是‬一样的‬道理‬。吃乌梅‬有‬什么‬好处‬?这要‬结合‬乌梅的‬功效‬来‬说。

乌梅对身体有什么疗效 乌梅吃了有什么好处

  早在《本草经集注》里便有乌梅的记载,尽管五月份就可以从树上摘下青梅,但要变成药食同源的药材,它还要在很长的一段时间里遭受很多苦。

  ‬乌梅的处理方法

  宋时的李龙高在诗里写过乌梅“任君百计相薰炙,本性依然带点酸”,就是不管你用什么“酷刑”来炮制,乌梅依旧带着酸味,所以药效就好啊!

  摘下的乌梅按大小不同分好类,分别炕焙,文火即可,温度大概在40度左右,梅子有六成干时就得翻动了,使其受热干燥均匀,一般要炕焙两到三天的时间,梅子表面起皱皮果肉黄褐色即可,而后再闷两天,让它的颜色变黑就行了。乌梅对身体有什么疗效 乌梅吃了有什么好处

  得到的乌梅表面乌黑色,皱缩而凹凸不平,经过人为地给它改造,已经可以入药了,为健康助力。

  ‬食用乌梅的好处

  乌梅能化津生液而止渴。现在很多人饮食不规律,因为选择的东西太多了,嗜食辛辣,加上烟酒等等,这其实是在耗伤自身阴津,我们所说的虚劳就是这么来的,吃乌梅来补充津液,这是一个很好的选择。

  加上天气的缘故,秋季就应该吃乌梅,秋季是燥邪在作怪,体内的脏器随着气候变化而受到影响,乌梅化生津液,能润五脏,润肺就能止咳了。乌梅对身体有什么疗效 乌梅吃了有什么好处

  乌梅对那些有睡眠障碍的人也有好处,这跟收涩之性有关。

  在中医上,酸主收涩,其实乌梅对咳嗽有帮助不单是润肺,它还敛肺,双重作用下效果更好,肝是藏血的脏器,“藏”不就是收涩的作用吗?

  吃乌梅能助肝藏血,睡眠障碍就是中医上的“心神不宁”了,具体表现为睡不着觉,能听到外界细微的声响,甚至是心烦等等,引起睡眠障碍的原因之一就是心肝阴血亏虚,此时需要滋养心肝,滋阴补血,就能得到缓解,乌梅就起到了“辅助”的作用,所以在一些安神剂中就用到了乌梅。乌梅对身体有什么疗效 乌梅吃了有什么好处

  秋天是“收敛”的季节,这和乌梅的药性是相对应的,乌梅生津止渴,能够润五脏,缓解脏器的某些病症,比如咳嗽,失眠等等,对于那些耗伤津液的人来说也是好处不少!

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