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干吃桂圆干能起到补的作用吗 干桂圆蒸的吃营养价值

  导读古时候有“南桂北参”之说,分别指的就是桂圆和人参了,二者都可以补! 桂圆干,指的就是龙眼干了。我们广西大新,武鸣,崇左等地被誉为“龙眼之乡”,广西被称为“桂”,桂圆中的“桂”就由此而来了,还有…

  导读古时候有“南桂北参”之说,分别指的就是桂圆和人参了,二者都可以补! 桂圆干,指的就是龙眼干了。我们广西大新,武鸣,崇左等地被誉为“龙眼之乡”,广西被称为“桂”,桂圆中的“桂”就由此而来了,还有一个说法就是,龙眼成熟时刚好在农历八月,此时间段正是桂月。我认为还有一个说法更为贴切,“桂”同“贵”的音,龙眼肉药用价值高,它能和人参扯上关系,自然就比较贵了。干吃桂圆干能起到补的作用吗 干桂圆蒸的吃营养价值

  桂圆有“补”的作用

  桂圆是怎么来的?很简单,就是选用成熟的龙眼,把肉质部分取出再晒干就行了。我们这边的处理方法就是带皮一起晒干,这样做不仅可以入药,还能延长保存的时间,做成食品。

  桂圆补益心脾,养血安神,从这里就可以看得出它入心经和脾经,思虑过度的人,心脾就可能出现问题了,从而导致气血不足,此时龙眼的“养血”,“补益”作用就出来了,对失眠,健忘,心悸等毛病,起到很好的帮助。同时,因重病或是体衰所致的气血不足,桂圆也可以用,所以说,桂圆有“补”的作用,从古至今一直在用这味药。干吃桂圆干能起到补的作用吗 干桂圆蒸的吃营养价值

  至于是补哪方面?桂圆和人参就不同了,人参补气,而它补的是“血”,《滇南本草》中就提到“养血安神”,补哪一方面要搞清楚。

  桂圆不适用于所有人

  我们都知道,龙眼不能多吃,容易上火,这是有根据的,内有郁火者不能服用,在《药品化义》中,就说它“甘甜助火”,桂圆本就是温性之品,原本有郁火在内的人,吃了反而会加重病情,平时吃的时候注意控制量,根据体质来选择吃或不吃。同时,痰饮气滞,湿阻中满者也不能服用。干吃桂圆干能起到补的作用吗 干桂圆蒸的吃营养价值

  总的来说,干桂圆有补血的作用,拿它和人参比,主要是因为两者均是滋补药材,只是滋补的点有所差异,桂圆虽好,不是什么人都可以补,需要用药的话,建议还是在医生指导下用药。一些喜欢吃龙眼干或者是用它煲粥的朋友,也不能吃得太多了,否则还真就上火了。

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