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白萝卜怎么做好吃 腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜

  导读白萝卜在我们日常生活中很常见,价格方面也是非常经济实惠的哦。营养价值又高,能有效的帮助我们消化,增强食欲,加快肠道的蠕动。作为养生爱好者,白萝卜可以说是食疗佳品。在我家中最经常将白萝卜和排骨一…

  导读白萝卜在我们日常生活中很常见,价格方面也是非常经济实惠的哦。营养价值又高,能有效的帮助我们消化,增强食欲,加快肠道的蠕动。作为养生爱好者,白萝卜可以说是食疗佳品。在我家中最经常将白萝卜和排骨一起炖,做成萝卜排骨汤,还可以做成萝卜酥丸子,今天我做的这道有点不一样,做成腌萝卜,很开胃哦。

  腌萝卜白萝卜怎么做好吃 腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜

  主要材料白萝卜,白糖,食盐,桂皮,八角,香叶

  辅助材料生抽,老抽,白醋

  第一步将包萝卜的表皮清理干净,接着切成相同大小的薄片。白萝卜怎么做好吃 腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜

  第二步将白萝卜放入碗中,撒上盐,腌制一个小时,将萝卜里面的水逼出来,也可以去除内部的苦味。白萝卜怎么做好吃 腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜

  第三步一个小时后,将盐水倒掉,萝卜表皮会出现褶皱,这时候将萝卜放入清水中浸泡。泡到表面饱满为止。白萝卜怎么做好吃 腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜

  第四步将小米椒切粒(喜欢辣的朋友可以多切一点),八角,桂皮,香叶放入碗中。白萝卜怎么做好吃 腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜

  第五步调配酱汁一勺老抽,三勺生抽,三勺白醋,两勺白糖,十勺凉白开水倒入碗中。白萝卜怎么做好吃 腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜

  第六步将调配好的酱汁,倒入白萝卜中,腌制三个小时以上。白萝卜怎么做好吃 腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜

  希望大家喜欢这个作品。

  白萝卜和牛肉一起炖煮,有助于健脾消食。

  白萝卜和鸡肉一起烹煮,有利于营养素的消化吸收。

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