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虾怎么做最好吃 这两种做法让你吃上瘾

  导读虾在我们的日常生活中,很常见,种类也是非常之多的,如龙虾,明虾,草虾,对虾,河虾这些都是很常见的,营养价值也非常高,并还可以用作中药材。在海鲜虾类中最有营养也最鲜美的做法,那就是清蒸了,保证了…

  导读虾在我们的日常生活中,很常见,种类也是非常之多的,如龙虾,明虾,草虾,对虾,河虾这些都是很常见的,营养价值也非常高,并还可以用作中药材。在海鲜虾类中最有营养也最鲜美的做法,那就是清蒸了,保证了虾的鲜度,以及肉质。还有其他的制作方法,丰富了我们日常的饮食,今天就为大家介绍两款虾的别样制作方法

  金蒜百合炒明虾

虾怎么做最好吃 这两种做法让你吃上瘾

  主要材料芦笋,百合,明虾,青红椒,姜,蒜

  辅助材料盐,鸡精,生抽,辣鲜露,白糖,生粉,蛋清,芒果

  第一步将明虾去掉中间部分的壳,接着将头摘下来。

  第二步将蒜剥皮对半切,青红椒切菱形,芦笋切小段,百合剥片泡在水中,姜也切菱形片,芒果切成小粒。

  第三步将明虾用盐,鸡精,料酒腌制一会,加蛋清适量,生粉抓匀。

  第四步锅中倒入油油温升至四成热时,倒入明虾炸制金黄捞出,随后倒入蒜子炸制表面金黄,捞出。

  第五步锅中留适量的蒜油,倒入青红椒,姜片,芦笋炒制一会放入百合,接着放明虾,蒜子炒制熟透,加盐,鸡精,生抽,辣鲜露调味即可出锅。

  第六步摆盘装饰即可,芒果直接是摆在盘边即可。

  希望大家喜欢这个作品。

  八方聚财虾虾怎么做最好吃 这两种做法让你吃上瘾

  主要材料龙虾,鱼子酱,鸡蛋,蒜苔

  辅助材料盐,鸡精,料酒,黄焖汁

  第一步将龙虾切开,取出肉,随后把虾壳放入蒸笼中蒸熟。龙虾肉切块。

  第二步将蒜苔切小片。

  第三步取三个鸡蛋打散,加三个鸡蛋等体积的水,搅拌在一起,放一点盐,鸡精随后用纱布过滤出来,均匀的装入八个碗中,放入蒸箱蒸制熟透。

  第四步将龙虾肉用盐,鸡精,少许姜汁,蛋清,适量生粉,搅拌均匀,腌制一会。

  第五步锅中倒入适量黄焖汁,煮开后放入蒜苔片,龙虾肉煮熟,加盐,鸡精调味即可出锅。

  第六步将龙虾肉均匀的放在八个碗中,最后在表面撒上鱼子酱即可。

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