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华润雪花挤入可口可乐滚道!中国最大的啤酒制造商测试第一种碳酸饮料

当前位置: >> 承德生活 >> 文章正文 华润雪花挤入可口可乐滚道!中国最大的啤酒制造商测试第一种碳酸饮料 发布于:2021-03-13 正文:何 中国最大的酿酒商华润雪花即将开始销售汽水! 零食已…

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华润雪花挤入可口可乐滚道!中国最大的啤酒制造商测试第一种碳酸饮料

发布于:2021-03-13

华润雪花挤入可口可乐滚道!中国最大的啤酒制造商测试第一种碳酸饮料

正文:何

中国最大的酿酒商华润雪花即将开始销售汽水!

零食已经注意到,今天华润雪花啤酒在官方微信账号上宣布,雪花啤酒的一款新产品“小皮奇”,从2021年3月12日开始正式上线。值得注意的是,这是华润雪花推出的第一款碳酸饮料产品,也是其首款果汁饮料产品。

“对于雪花来说,小啤酒是一个全新的轨道,新的跨界饮品也是高端、年轻雪花啤酒布局战略转型的关键一步。”公司说。

我们一起来看看。

首款汽水

让我们看看这个啤酒巨头跨界推出的第一瓶汽水是什么样子的。

今天华润雪花啤酒回应零食这个名字,说是“带啤酒灵魂的跨界饮品”,本质上是一种果味碳酸饮料。“这个新产品没有经过发酵,所以不是不含酒精的啤酒。它不是水果啤酒,而是含有天然果汁成分的低热量水果碳酸饮料。”

华润雪花挤入可口可乐滚道!中国最大的啤酒制造商测试第一种碳酸饮料

雪花啤酒的第一瓶汽水

啤酒巨头推出的这款汽水最大的特点就是看起来像啤酒。

雪花啤酒告诉零食代,它与市场上出售的大多数碳酸饮料有很大不同。“小啤酒蒸汽”具有啤酒的颜色和外观上与啤酒一样致密的泡沫质地,还含有麦芽和啤酒花成分。在口感上,该产品还融合了水果荔枝和玫瑰的风味。

在谈到推出这款新产品的原因时,该公司表示,各种社交场景和消费者正在逐步细分,即使是种类丰富的啤酒也不能完全满足年轻人的个人需求,因此列出了一款“果味水啤酒”的小啤酒。

显然,这个啤酒巨头正在试图通过跨境新产品招募更多潜在的新消费者。

在口味、卖点、包装设计上,特别迎合年轻女性消费者。“因为外观和社会属性都和啤酒一样,所以边喝边选小杯啤酒,没有违和感。”雪啤表示,新产品针对18-35岁人群,既满足了聚会氛围的需求,也迎合了现代年轻人的健康需求。

零食了解到,目前“小啤酒蒸汽”推出了三个规格,分销渠道不同。330ml易拉罐和500ml易拉罐主要在非即饮渠道销售,500ml啤酒瓶设计的产品主要在即饮渠道供应。另外,今天零食搜索了天猫、JD.COM等平台,发现这款新产品并没有在各大电商渠道上市。

有趣的是,随着跨境创新的增加,很多饮料的属性似乎变得越来越模糊。例如,雪花和碳酸饮料公司在争夺业务的同时,可口可乐也在与酿酒商争夺市场。小吃戴介绍,可口可乐在2019年底推出了菠萝啤酒味汽水。味道很容易让人联想到“菠萝啤酒”,但完全不含酒精。

多品类布局

进军汽水市场是华润雪花多品类布局的最新动作。

在去年10月举行的第一届雪花啤酒全国渠道合作伙伴大会上,华润雪花啤酒(中国)有限公司产品部总监董岩提到,雪花已经从单一品牌啤酒公司发展到丰富的品种,包括Facebook、黑狮白啤酒、拉维邦黑啤酒等。

“此外,无酒精啤酒也在开发中。啤酒行业也有饮料,有汽水酒,预调酒等等。”他说,未来经销商将有更多的产品、品种和包装规格来发展业务。

华润雪花挤入可口可乐滚道!中国最大的啤酒制造商测试第一种碳酸饮料

雪花啤酒的分类策略模型

阎东表示,现在年轻人更多是讲究低糖、健康、轻饮,换了一种消费需求。“围绕年轻人的需求,我们有更多品类积极布局。”他当时就曾剧透称,“小啤汽”将于2021年2、3月份上市,以布局非酒精性的饮料。

小食代在大会现场留意到,他还透露说,雪花将会在2021年下半年上市果啤新品,“(果啤)常受年轻人喜欢,我们目前的测试显示,25-35岁的女性非常喜欢这款产品。”另外,他还提到了喜力的无醇啤酒0.0,以及纤维功能性饮料。

可以预期,今年雪花啤酒还将有一波新品陆续推出。

华润雪花挤入可口可乐滚道!中国最大的啤酒制造商测试第一种碳酸饮料喜力0.0

近年来,无醇啤酒在全球啤酒市场是一个颇受热议的话题,并吸引了一众巨头入局。例如,在海外市场,嘉士伯推出了无醇啤酒品牌Biell,喜力推出了无醇啤酒0.0(zero zero),朝日啤酒推出了无醇啤酒Peroni Libera 0.0%等。在国内市场,雪花、燕京、青岛、珠江等啤酒巨头也都推出了无醇啤酒产品。

但目前,这一细分品类在中国仍颇为小众。小食代今天拿到的Euromonitor欧睿数据显示,2019年,中国无酒精啤酒的零售销售总额为5.79亿元人民币。其中,位列第一的是燕京无醇啤酒,市场份额为21.9%,其次是青岛无醇啤酒,市场份额为10.2%。

标签: 啤酒 雪花 小食

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